Formation
Nutrition et diététique
Bases scientifiques de la diététique
Devenir conseiller en nutrition
- 4-8 SEMAINES
- ELIGIBLE CPF
- MENTORAT
Prise en charge possible par vos droits à la formation
4-8 SEMAINES
ELIGIBLE CPF
MENTORAT
Groupe Capitole : Centre de Formation Depuis 1982
Groupe Capitole
Années d'expérience
Déjà plus de 100 000 apprenants nous ont fait confiance en suivant nos formations.
Apprennants
Le Groupe Capitole, c’est 40 années d’expérience dans la formation professionnelle.
Formations
Nous proposons une offre de plus de 50 formations à destination des professionnels et particuliers.
Apprenez à observer et écouter afin d’établir un lien entre un mode de vie, des habitudes alimentaires et des déséquilibres de santé mais également à proposer des protocoles personnalisés. Vous pourrez ainsi travailler en tant que conseiller(e) en nutrition en tant que salarié dans un magasin de diététique, une parapharmacie, un centre de santé ou de remise en forme, un SPA , un complexe hôtelier, une association pour la prévention santé, en restauration d’entreprise ou scolaire ainsi que tous les lieux où la demande dans le conseil pour la clientèle est importante.
VOUS APPRENDREZ …
- Aliments et Nutriments
- Besoins Nutritionnels
- Vitamines, Minéraux et Oligo-éléments
- Créer un Plan Alimentaire
Témoignages
Ils ont suivi la formation
Pourquoi cette formation ?
Cette formation en ligne va vous apprendre à élaborer des plans alimentaires, rations, répartitions conformément aux règles de nutrition et diététique. Elle est destinée aux débutant(e)s qui souhaitent acquérir cette compétence.
Vous pourrez être employé(e) en qualité de conseiller en nutrition ou exercer en cabinet libéral. Cette formation ne mène pas au titre de diététicien.
Ce parcours vous prépare au bloc de compétences n°5 (U12) « Bases scientifiques de la diététique » du diplôme BTS Diététique. Il s’agit d’un bloc de compétences d’une certification enregistrée de droit au Répertoire National de la Certification Professionnelle.
saine et équilibrée ?
Paroles d'apprenants
Des vies différentes, des parcours inspirants, ils sont des milliers à profiter de leurs droits pour apprendre et se repenser.
Et après ?
La formation nutrition et diététique se termine en ayant validé tous les cours et exercices d’évaluation. Votre attestation de formation au format PDF est téléchargeable immédiatement. Vous obtenez ainsi une reconnaissance à afficher sur votre CV.
Formation Nutrition et Diététique
Aliments
Nutriments
Plans Alimentaires
Vitamines & Minéraux
Plans Alimentaires
Le Programme
La formation a été construite pour être réalisable à votre rythme. Vous pouvez même la terminer plus tôt selon votre implication. Vous êtes libre de la suivre au rythme et aux horaires de votre choix.
Les besoins nutritionnels et Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR)
- Besoins en énergie, en eau et en fibres
- Besoins en protéines, lipides, glucides
- Besoins minéraux et oligo-éléments
- Les vitamines
- L’équilibre alimentaire
- Besoins spécifiques de chaque population
Concept et groupes d’aliments
- Les fruits et légumes frais
- Fruits secs, oléagineux et amylacés
- Les produits céréaliers, les légumineuses
- Les pommes de terre et autres tubercules
- Laits et produits dérivés
- Viande, charcuterie
- Produits de la pêche et de l’aquaculture
- Œufs et ovo produits
- Matières grasses ajoutées
- Boissons, produits sucrés
Collectivités et conditionnement alimentaire
- La ration alimentaire
- Alimentation et collectivités – restauration hors foyer
- Additifs alimentaires et arômes
- Etude des procédés de conservation des denrées alimentaires
- Conditionnements alimentaires
Autres aliments et réglementations (toxicologique, d’étiquetage)
- Nouveaux aliments et ingrédients
- Les compléments alimentaires
- Toxicologie alimentaire
- Etiquetage des denrées alimentaires préemballées
- Animer une séance de conseil en nutrition
Note de recommandation obtenue pour cette formation par les apprenants sur les 6 derniers mois.
8,74/10
La prise en charge
Toutes nos formations permettent de bénéficier de la prise en charge des frais pédagogiques par les fonds publics de la formation professionnelle. L’inscription se déroule en ligne en toute confidentialité, et en moins d’une minute.
A titre indicatif, 98% de nos apprenants ont eu un reste à charge de 0€ car leur inscription a été financée en entier par le CPF ou Pôle Emploi.
Il n’y a aucune formalité compliquée à effectuer pour vous inscrire avec prise en charge, et vous pouvez commencer tout de suite. 
Qui a payé pour ce financement ?
En France, c’est l’Etat qui réparti les fonds publics de la formation professionnelle entre les différents dispositifs de financement des actifs ou demandeurs d’emploi.
Par exemple : Pôle Emploi, les centres d’apprentissage, ou encore le Compte Personnel de Formation pour les adultes (CPF). Ces fonds publics permettent la prise en charge de vos formations. 
Un parcours certifiant
Toutes les formations du Groupe Capitole préparent à des certifications ou blocs de compétences enregistrés au RNCP ou au Répertoire Spécifique de la formation professionnelle.
4 semaines à domicile
Des formations 100% en ligne à domicile à suivre à votre propre rythme. 10 minutes par jour ou 2 heures chaque week-end ? C’est vous qui choisissez où et quand suivre la formation.
Coaching à la demande
On ne vous laisse pas tout seul. Vous pourrez réserver des séances d’accompagnement en visio-conférence, au jour et à l’heure de votre choix pour recevoir une aide personnalisée.
Déroulement
Votre formation démarrera à la date choisie lors de votre inscription. Cette inscription se fait en ligne et vous indique clairement le montant subventionné par les fonds mutualisés de la formation professionnelle.
En début de formation, vous recevrez vos identifiants d’accès à notre plateforme en ligne qui contient l’ensemble des supports, vidéos et exercices à réaliser à la maison.
La formation se termine en ayant validé tous les cours et exercices d’évaluation. Votre attestation de formation au format PDF est téléchargeable immédiatement.
Pourquoi ?
Les meilleurs formateurs :
L’école identifie, sélectionne les meilleurs professionnels dans chaque discipline. Ces experts ne sont pas seulement formateurs, mais de vrais professionnels. Ici, on apprend auprès de ceux qui savent de quoi ils parlent car ils sont tous les jours sur le terrain.
100% en ligne :
La formation nutrition et diététique est réalisable 100% à distance à votre rythme depuis chez vous.
Financement :
Comme toutes nos formations, celle-ci est éligible au financement CPF (le nouveau DIF) pour tout salarié, demandeur d’emploi ou indépendant français grâce aux fonds mutualisés de contribution à la formation professionnelle.
Les Formules
Éligible à la prise en charge
Premium
Assistance prioritaire, rendez-vous illimité-
-
Assistance pédagogique par e-mail, tchat et téléphone dans un délai de 24h
-
Horaires d'ouvertures étendus: du lundi au vendredi de 9h à 19h30 et le samedi et jours fériés de 10h à 18h
-
Mentorat avec un professionnel-expert : Rendez-vous privés accessibles en illimité pendant 2 ans
-
Supports avancés téléchargeables
-
Vidéos accessibles en illimité à l'issue de la formation
-
Contenu supplémentaire d'aide à la valorisation des compétences pour améliorer sa visibilité
-
Communauté d’entre-aide entre apprenants et Alumnis
Basique
Assistance renforcée-
-
Assistance pédagogique par e-mail, tchat et téléphone dans un délai de 24h
-
Horaires d'ouvertures : du lundi au vendredi de 9h à 19h et le samedi et jours fériés de 10h à 18h
-
Mentorat avec un professionnel-expert : 5 rendez-vous privés maximum pendant 6 mois
-
Supports avancés téléchargeables
-
Vidéos accessibles pendant 1 an à l'issue de la formation
-
Contenu supplémentaire d'aide à la valorisation des compétences pour améliorer sa visibilité
Light
Assistance standard-
-
Assistance pédagogique par e-mail, tchat et téléphone dans un délai de 24h
-
Horaires d'ouvertures : du lundi au vendredi de 9h à 19h
-
Mentorat avec un professionnel-expert : 2 rendez-vous privés maximum pendant 2 mois
-
Supports avancés téléchargeables
-
Vidéos accessibles en illimité à l'issue de la formation
Le Groupe Capitole a obtenu en date du 16/02/2021 la certification du référentiel national qualité des organismes prestataires d’actions concourant au développement des compétences, visés à l’article l. 6351-1 du Code du travail.
La certification qualité a été délivrée au titre de la ou des catégories d’actions suivantes : actions de formation continue, centre de bilan de compétences.
(Voir le certificat)
Organisme référencé au Datadock et conforme aux critères qualité des OPCO.